Darmowa wysyłka od 200zł
Wysyłka w 1 -2 dni robocze
Zamów jeszcze przez
timer
by otrzymać paczkę przed Wielkanocą!
+22 811 57 02
biuro@polskispichlerz.pl

Blog

Pyszne risotto z podgrzybkami

Aromatyczne suszone podgrzybki i ryż arborio to przepis na proste i przepyszne danie

Lubicie zbierać grzyby?

Amatorów tego zajęcia zdecydowanie w naszym kraju nie brakuje! Sezon na grzybobranie w pełni, natomiast nie każdy może znaleźć na to czas. Dodatkowo zbieranie grzybów wiąże się z koniecznością posiadania wiedzy na ich temat. W przeciwnym wypadku grzybobranie może okazać się niebezpieczne. Polski Spichlerz dostarczy podgrzybki najwyższej jakości i to prosto pod Wasze drzwi.

Znajdziecie u nas aromatyczne suszone podgrzybki, oraz ryż arborio – z nich przygotujecie to proste, przepyszne danie.

Składniki:  

  • Ryż arborio 250g
  • Suszone podgrzybki 40g
  • Liść laurowy – 2 listki
  • Białe wino
  • Ziele angielskie – 4 ziarna
  • Cebula
  • Ząbek czosnku
  • Oliwa z oliwek – 2 łyżki
  • Świeży tymianek – kilka gałązek
  • Sól i pieprz do smaku

Podgrzybki wraz z zielem angielskim oraz liściem laurowym zalać wrzątkiem. Pozostawić na ok. 1 godzinę, a następnie wywar oddzielić od grzybów, podgrzać i posolić.

Na patelni podgrzewamy masło z oliwą z oliwek. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę oraz namoczone grzyby. Gdy cebula się przysmaży - dodajemy wyciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Mieszamy i dodajemy szklankę ryżu arborio. Podsmażamy ciągle mieszając kilka minut.

Dolewamy 1/4 szklanki białego wina. Po kilku minutach dodajemy łyżkę wazową gotującego się wywaru.

Czynność powtarzamy kilkukrotnie, gdy ryż wchłonie wywar, ciągle mieszając aby nie przywarł do patelni.

Gdy ryż się ugotuje - po około 15-20 minutach dodajemy tymianek, solimy i pieprzymy danie.

Tak przygotowany ryż możemy podać z gałązką tymianku, lub tartym parmezanem.

Smacznego!

Śledź okazje i nowinki ze świata Polskiego Spichlerza

Dołącz do newslettera i czekaj na dobre wiadomości! Promocje, nowości i porady
Polski spichlerz
Obsługa klienta
Kontakt
Biuro obsługi klienta czynne:
Poniedziałek - Piątek w godz. 8:00 - 16:00
biuro@polskispichlerz.pl
Powiedz nam, czego potrzebujesz
Masz pytanie dotyczące produktu, realizacji lub wysyłki?
Chcesz zapytać o indywidualny produkt?
Wyślij zapytanie
envelopeusercartsmartphonemagnifier linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram